Tuż po przybyciu, kiedy pierwszy raz wyszliśmy na miasto, narodził się pomysł by spróbować jedzenia w ulicznej jadłodajni.  Wybraliśmy jedną z pierwszych, która wyglądała przyzwoicie (to znaczy jedzenie nie gotowało się na zewnątrz). Kelnerka niemal złapała się za głowę gdy nas zobaczyła, poprowadziła nas jednak do stolika, gdzie dostaliśmy menu po chińsku, ale za to ze zdjęciami. Miejscowi przyglądali nam się w tym czasie nieco osłupiali. Wybraliśmy pięć potraw, które wyglądały najbardziej obiecująco. Dzięki dużym obrazkom z zamówieniem posiłku nie było problemu. Wyzwaniem było natomiast zamówienie napoju. Kelnerka nie rozumiała ani słowa po angielsku. Pokazywaliśmy na rysunek z piwem, a potem rozmiar 0,5 litra, ale coś poszło nie tak, bo dostaliśmy półlitrowe herbaty w plastikowych butelkach. Nie przejęliśmy się jednak zbytnio, bo przecież poszliśmy tam przede wszystkim jeść. Jako pierwsza do stołu dotarła zimna, brązowa potrawa, którą uznaliśmy za jakieś warzywa. Nic specjalnego, ale dało się zjeść. Potem było moje tofu, tak doprawione papryką, że czułem jakby mi przepalało język. Dobrze, że chłopaki lubią takie ostre rzeczy i trochę pomogli. Później było coś zrobionego chyba z warzyw w dziwnym sosie. Miało bardzo intensywny słodkawy smak i w połączeniu z temperaturą (bardzo gorące) dawało bardzo przyjemny efekt. Prawdziwa eksplozja smaku, jedna z najlepszych rzeczy jakie kiedykolwiek jadłem. Na końcu było coś co ze względu na kształt i kolor uznaliśmy za rodzaj pierogów. Niestety była to okropna pomyłka. Danie z wierzchu rzeczywiście składało się z rodzaju ciasta, ale wewnątrz było tam ohydne, ciągnące się, tłuste, wpółsurowe mięso. Walczyłem ze sobą, żeby przełknąć choć jeden kęs, jednak się nie przemogłem. Czekaliśmy jeszcze przez jakiś czas na piątą potrawę, ale ta nie dotarła. Mimo, że straszono nas uliczną kuchnią, właściwie nic nam po tym nie było. Znaczy się, że może jesteśmy odporni. Z tym większym zapałem zabraliśmy się za poznawanie miejscowych potraw.

Wczoraj na obiad zabrali nas Chińczycy z naszego teamu. Spróbuje tu zamieścić trochę praktycznych informacji, bo może niektórzy z Was będą mieli okazję korzystać z nich w przyszłości. Restauracja znajduje się po drugiej stronie ulicy, prawie naprzeciw naszego budynku. Właściwie to są w tym miejscu dwie. W poniedziałek byliśmy w droższej. Do wyboru były takie przysmaki jak szeroko rozreklamowana przez poprzedni team zupa z kaczej krwi. Ja tym razem wybierałem dość konserwatywnie. Ale nie wszyscy postępowali tak asekurancko, Marek na przykład wybrał sobie potrawę ze świńskich żołądków. Poradami wspomagali nas Chińczycy. Wybrałem kawałki kurczaka z ostrą papryką, pokrojoną w paski wieprzowinę, potrawę składającą się z pokrojonych na kawałki zdaje się, że łodyg jakiejś rośliny z dodatkiem tofu, coś zrobionego z jajek o konsystencji zbliżonej do bardzo gęstej zupy oraz oczywiście ryż. Kosztowało mnie to coś w granicach 35 juanów. Jak się później okazało wziąłem więcej niż faktycznie mogłem zjeść. Za tak duży zakup otrzymałem kupon warty 3 juany, na następny raz.

Kurczak okazał się świetny, dobra była też potrawa z jajek. Chińczycy dodawali jej sobie po trochu do ryżu, żeby jak nam powiedział jeden, dodać mu smaku. My potraktowaliśmy tą potrawę bardziej jak zupę. Zielone warzywo, które podobno rośnie tylko w okolicach Szanghaju, było niezłe, ale twarde. Trudno mi też było je nabierać pałeczkami. Wprawdzie posługuję się nimi coraz lepiej (przydała się ta odrobina ćwiczeń w Polsce), ale nie ze wszystkim jest jeszcze łatwo. Najmniej smakowało mi danie z wieprzowiny. Przede wszystkim dlatego, że serwują je na zimno. Dla mnie był to po prostu kawałek tłustego, zimnego mięsa, nic dobrego.

Na prawo od tej restauracji znajduje się druga, znacznie tańsza. Wybraliśmy się tam dzisiaj z Sharon i Yuanlaiem. Tu najpierw płaci się za kupon wart na przykład 11 juanów, a potem przechodzi do baru i wybiera potrawy. Za kupon w takiej właśnie cenie przysługują dwie potrawy mięsne i dwie warzywne, do tego zupa, ryż i jogurt. Wszystko to składa się na jeden dość obfity posiłek. Do wyboru były dzisiaj nawet ziemniaki w zielonym sosie. Taki wybór to jedna z możliwości w tej restauracji. Jest jeszcze druga kolejka z zawsze jednym daniem dnia. Dzisiaj było tam nawet coś co przypominało kotleta schabowego, żaden z nas jednak się nie zdecydował. Wzięliśmy chińskie jedzenie. Ja jakąś wieprzowinę, tym razem przygotowaną na gorąco i dość dobrą.